Insight
Cara Menghitung Harga Pokok Penjualan Untuk Produk Pastry dan Roti
Untuk menghitung Harga Pokok Penjualan produk kue dan roti secara akurat, komponen kuncinya adalah bahan langsung yang digunakan dalam produksi. Bahan-bahan ini biasanya meliputi tepung, gula, ragi, mentega, dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk membuat makanan yang dipanggang.